Voorgerechten


Tomatenroomsoep 5,00

Rundscarpaccio 11,00
Parmesan schilfers / rucola / pijnboompitten / crème van balsamico

Tonijn op twee wijzen 13,50
Tartaar / tataki / granité van appel en Hendrickx gin

Duo van kaas- en garnaalkroket 10,00

Tijgerscampi’s “De Brasserie” (pittig) 12,50

Tijgerscampi’s met lookboter 12,50

Oesters nr°2 Grevelingenmeer 14,50

Gegratineerde oesters nr°2 “Florentine” 15,50

Fingerfood


Tapasbordje “De Brasserie” 10,00
Grissini met Gandaham / zongedroogde tomaten / olijven / ansjovis / pecorino / chorizo

Bruschetta met tomaten / look / sjalot 5,00

Gemengde warme borrelhapjes (15 stuks) 11,50
Calamares / gefrituurde scampistaartjes / bitterballen / vlammekes / kippenboutjes

Salades

Salade Niçoise met gegrilde verse tonijn 21,50
Ansjovis / olijven / eitje / boontjes / rode ajuin

Salade “Folle“ 22,50
Grijze garnalen / tempura scampi / gerookte zalm / Gandaham / tataki van tonijn

Salade geitenkaas 15,50
Gebakken spekjes / appel / honingvinaigrette

Caesar salade met krokante kip 14,50
Croutons / parmasan / Romeinse sla

Koude pasta salade 17,50
Mozzarella / pesto / zongedroogde tomaatjes / rucola / pijnboompitten / Gandaham



Onze salades worden geserveerd met brood.

Veggie

Vegetarische pasta salade 15,50
Mozzarella / pesto / zongedroogde tomaatjes / rucola / pijnboompitten

Groentelasagne 12,50
Geitenkaas / aubergine / courgette / tomaat

Quinoa 15,50
Champignons / gegrilde courgette / tomatade/ fijne groentjes / hummus / feta


Kindergerechten (tot 12 jaar)

Kinder filet pure met frietjes 10,50

Kinder hamburger met frietjes 9,50

Kipfilet met appelmoes en frietjes 9,50

Kinderlasagne 7,50

Kinderspaghetti 6,50

Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Gegrilde rib-eye Argentinië 4w gerijpt (300gr.) 24,50

Ierse filet pure (250gr.) 27,50

(met peperroom, béarnaise, champignonroom of saus "De Brasserie" en verse frietjes)

Gevulde Mechelse koekoek 22,50
Mozzarella / Gandaham / zongedroogde tomaten / basilicum / courgette / aubergine / gebakken aardappelen

Slow cooked spare-ribs 22,50
Kool-venkel slaatje / gevulde aardappel in de schil

Klassieke Italiaanse osso buco met verse linguine 22,50

Steak tartaar (natuur of bereid) / frietjes 18,50

Visgerechten

Tijgerscampi’s “De Brasserie” (pittig) / verse linguine 21,50

Tijgerscampi’s in lookboter / verse frietjes 20,50

Reuze gamba’s 25,50
Fris slaatje / tartaar / verse frietjes

Kabeljauwfilet 22,50
Jonge spinazie / puree / garnalensaus

Gebakken zeetong dagprijs
Hoeveboter / slaatje / verse frietjes

Gegratineerd vispannetje “De Brasserie” 21,50
Zalm / kabeljauw / vis v/d dag / gamba / julienne groentjes / witte wijnsaus / puree

Gegrilde tonijn 23,50
paksoi / sojascheuten / cherry tomaatjes / rucola- en aubergine / pesto / boontjes / champignons / verse linguine




Lunch kaart (tot 18 uur)

Pasta's

Huisbereide lasagne 12,50

Spaghetti Bolognaise 9,50

Vegetarische groentelasagne / geitenkaas 15,50

Snacks

Wrap / kippenreepjes / sla / currydressing 11,50

Authentiek koninginnehapje 14,50